lunes, 11 de junio de 2012

Una tarta para Charo

Hace unos dias le enseñe a mi buena amiga Charo, las tartas y los cupcakes que hacia y le gustaron mucho.
Asi que hoy he preparado una tarta y se la he llevado para que se la coman de postre ella y sus chicas.
Para el bizcocho, he utilizado la receta del 4/4. El que lleva el mismo peso en todos los ingredientes. Que os recuerdo aqui.
Pesamos 4 huevos sin cascara  y ponemos el mismo peso en azucar, mantequilla sin azucar, harina y un sobre de levadura. Tambien le he puesto una cucharadita de vainilla.
Batimos la mantequilla con el azucar durante 5 minutos.
Agregamos los huevos de uno en uno batiendo entre uno y otro y la vainilla.
Mezclamos la levadura con la harina y se lo añadimos a la mezcla anterior sin batir mucho.
Cuando todo esta bien mezclado vertemos sobre un molde engrasado o forrado con papel vegetal.
Metemos en el horno previamente calentado a 160º unos 45 ó 50 minutos, o hasta que la aguja salga limpia.
La he rellanado con buttercream y mermelada de fresa.
La he forrado con fondan y la he decorado unas flores.

Os dejo unas fotos para que veais como he hecho los claveles.
Se extiende una fina capa de fondan y se cortan cuatro flores con un cortador. Se colocan unas encima de otras y se doblan dos veces sobre si mismas.
Y por ultimo colocamos las hojas un poco.


3 comentarios:

  1. !!! Ole y ole !!!! mi pastelera Number One , cuanto vales .

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  2. Qué regalo tan bonito, seguro que les ha gustado.
    bss

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    Respuestas
    1. Si que les gusto, se la comieron de postre

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